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[PR] 北海道ホテル(十勝を天ぷらで楽しむプロジェクト)

森のスパリゾート 北海道ホテル


 十勝毎日新聞社グループは、「十勝を天ぷらで楽しむプロジェクト」を展開。「天ぷらは蒸し料理。素材が衣の中で蒸されることでうまみが引き出される」と料理人は言います。また、衣を軽くすることでサクっとヘルシーに仕上がります。素材の味が勝負となる天ぷら料理。山菜や野菜、海産物など豊富な十勝で、地域の付加価値を高める天ぷらの可能性を考えます。

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天ぷら 鶴来

 素材は旬に合わせて献立を考え直し、地場のものが出ればおすすめとして提供する。客の目の前で揚げるため、油のはじける音、香りなど五感で天ぷらを味わうことができるのも魅力だ。
 料理人の稲垣泰英さんは「十勝の農産物や山菜は、天ぷらの素材として魅力あるものが多く、天ぷらで旬を感じていただければ」と話す。4月末まで「春の山菜コース」を6,700円で提供している。
住所:帯広市西7条南19丁目1 北海道ホテル
電話:0155-21-0001
ランチ:11時30分~15時(L.O.1時間前)
ディナー:17時~22時(L.O.30分前)





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当選発表:入浴券の発送をもってかえさせていただきます。
【注意事項】
・下記応募フォームより必要事項をご記入の上ご応募ください。
・重複の応募は無効とさせていただく場合がございます。

森のスパリゾート 北海道ホテル
北海道帯広市西7条南19丁目1番地  
TEL:0155-21-0001 FAX : 0155-21-0002
URL: http://hokkaidohotel.co.jp/

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