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編集余録・コラム

惚れた帯広産 一頭買い 新橋 ジンギスカン 燃える羊~やぎのとかちさんぽ

 国内で流通量が1%以下といわれる国産羊。ジンギスカン文化が根付いている十勝で色んな羊の牧場にお邪魔してきたが、国産羊の人気と価格が高まるなか、東京で帯広産の羊肉に出合い、感激した。  新橋で2023年にオープンした「燃える羊」さん。基本的に仕入れができた時、国産羊については、帯広の愛二牧場(八..

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帯広出身の14歳フィギュアスケーター松本悠輝 名古屋、新潟で成長 夢は「五輪で金」

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