十勝毎日新聞電子版
Chaiでじ

2024年10月号

特集/そばのおいしい季節です

まちぶら十勝♪新得町特集(3)「名店めぐり~平成園、十箱、そば処 せきぐち」

平成園
こだわりの肉 とろけるおいしさ

 日本全国の牛肉を調べ抜き、厳選されたブランド牛を取り扱う焼肉店。注文を受けてから肉を手切りし、数量分のタレを調合して味付けを行う「一丁付け」で肉の持つ味わいを存分に引き出し提供する。

〈帯広牛厚切サーロイン〉2,640円、肉の旨味と脂のバランスがとれた絶品!

〈豊西牛赤身カルビ〉1,045円、低脂肪でヘルシー、やわらかな肉質

おいしい焼肉を自信をもって提供!

6室の個室には全室テレビを完備

店主の村瀬寛一さん


新得町1条南1丁目
Tel:0156・64・4678
営:17時~23時 
休:火曜



十箱
のどごし良い十割そばを堪能して

 新得町産そば粉「レラノカオリ」を使い、そば本来の風味を堪能できる手打ちの十割そば。しっかりとしたコシでのどごしが良い。丁寧に仕込まれたつゆもほどよい甘辛さで、そばの奥深い味わいを引き立てる。

〈ごぼう天そば〉1,250円、新得町産ごぼうを使用。冬のおすすめ

〈もりそば炊き込みご飯セット〉1,150円、全メニューに店主のこだわりが光る

入り口の門とのれんが店のトレードマーク

店内はモダンな古民家風で開放的

女将の石畑智美さん


新得町元町66-3 
Tel:0156・67・7025
営:11時~15時(麺がなくなり次第終了) 
休:木曜、他不定休あり
詳細はインスタグラムtobako_tokachiにて



そば処 せきぐち
創業して一世紀 のどごしの良さ自慢

 JR新得駅前に店を構え、約100年の歴史を持つ老舗。麺は挽きぐるみのそば粉を使い、創業以来変わらない。太めでコシの強さや歯ごたえ、のどごしの良さを味わうことができる。駅構内では立ち食いそばも営業。

〈豚肉ごぼうそば〉1,100円、寒い季節におすすめのつけ麺そば

〈大海老天ぷらそば〉1,230円、海老天は1本+200円で大海老天に変更可

新得で間違いなくおすすめのそば店のひとつ

気軽に立ち寄っておいしいそばを楽しめる

店主の関口新治さん


新得町本通北1丁目11-11
Tel:0156・64・5450
営:11時~18時
休:水曜


※フリーマガジン「Chai」2024年2月号より。
※撮影/長尾悦郎。写真の無断転用は禁じます。